Frühlingsfasten an der Ostsee
In Prerow auf dem Darß lädt das Bio-Hotel Gingko Mare zu „Ess-Ferien“ ein
Es ist 7.45 Uhr. Die Fastengruppe trifft sich zum Ingwertee. Sieben Frauen und ein Mann haben sich diese Woche in Prerow eingefunden, um die nächsten sechs Tage Körper, Geist und Seele durch Fasten auf Vordermann zu bringen. Eine von ihnen ist Laura Stern aus Chemnitz, die bereits über reichlich derartige
Erfahrungen verfügt. Jedes Jahr nimmt sie sich ihre Auszeit, „weil mir diese Art des Erholungsurlaubs so unglaublich gut tut.“
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